为什么茶叶汤色很浑浊
茶叶在制作过程中不够清洁导致杂质较多。
茶叶在存放过程中受潮导致发绵发皮,但2-3泡后汤色便会清澈,这和品质无关。
投茶过多或者茶叶泡制时间过长,导致物质渗出量过于丰富也会导致茶叶汤色很浑浊。
小提示:汤混的现象并不少见,大多数人觉得是茶叶质量低下造成的,其实这和茶的品质没有必然关系,而且成因很多,有的和茶叶内含物、活性物质及大小分子溶解度有关,有时茶叶内含物泡出丰富也会导致汤色发混;有的又和水质有关等,没有固定的因素。所以不能以汤色发混就断定茶叶质量的好坏。
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