生花生怎么煮好吃

煮生花生的做法有很多，比较常见的做法有白水煮花生、盐水煮花生，以盐水煮花生为例，其做法为：

材料：生花生、盐、花椒、八角、桂皮、香叶、清水；

做法：1、把花生清洗干净，鲜花生上面往往沾了很多泥土，加一勺白面更容易将泥土洗净。2、锅中加水，放入洗净的新鲜花生，开大火煮。3、锅中的花生和水煮开之后，根据个人口味放入盐、花椒、八角、桂皮、香叶调味品，改成小火慢煮。（花椒要适量，过量会比较麻，影响口味；花生要煮开之后再放盐，更容易入味）4、慢煮过程中要翻动几次，让花生均匀受热，有利于把花生煮烂煮透并充分入味。（烹煮过程中要适时翻动，让花生均匀受热，以免夹生，影响口感。）5、关火，让花生焖一会（可以让花生更入味），就可以食用了。