海带产地
海带集中生长在太平洋西北部,我国海带主要分布在辽东半岛和山东半岛,海带主要生长在海边低潮线下2m深度的岩石上。海带是大型食用藻类,可以将其用来炖汤,还可以凉拌等,还可以用作饲料,在饲料中加少许的海带粉末,可以增加饲料营养结构,降低饲养成本。
海带的介绍
食用海带之前需将海带放在水中浸泡一段时间,但浸泡时间不能过长,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低。
海带为长条扁平叶状体,褐绿色,有两条纵沟贯穿于叶片中部,形成中部带,一般长1.5~3m,宽15~25cm,最长者可达6m,宽可达50cm。
海带分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状,叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊,具有黏液腔,可分泌滑性物质。
有哪些地方产海带?
海带产地是中国北部沿海及浙江、福建等沿海地区。
海带是冷水性海藻,在我国自然生长的海带仅出现于青岛以北的黄海,渤海。海带生长海区要求水流通畅,水质肥沃,安全系数高。
海带叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2~5米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽15~20厘米)。叶边缘较薄软,呈波浪褶,叶基部为短柱状叶柄与固着器相连。
海带通体橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状盐渍。
干海带其表面有白色粉末状随着,海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面,没有任何白色粉末的海带质量较差。其次,观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外,海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质,整洁干净无霉变,且手感不粘为佳。
扩展资料:
吃海带的一些禁忌:
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
参考资料来源:百度百科-海带
参考资料来源:人民网-海带的饮食禁忌要注意 健康搭配更营养
中国海带的产地主要在哪里
中国海带的产地主要在辽宁的大连、山东的荣成和福建的霞浦。海带,又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类。海带生于海边低潮线下2m深度的岩石上,人工养殖生长在绳索或竹材上。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富,是一种理想
海带长在哪里的?
【产地、季节】我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖,野生海带在低潮线下2-3米深度岩石上均有。由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响,使海带的生长成熟期有早有迟,在同一海区或同一苗绳上的海带,其成熟期也有先后,所以,收获期从5月中旬延续到7月上旬。
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