老北京腌鬼子姜方法步骤
老北京腌鬼子姜的方法如下:
方法一、
主料:鬼子姜1000克,盐1斤,酱油适量
1.鬼子姜洗净控水。
2.放入干净的容器中。将盐撒上。
3.把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装鬼子姜的瓶中。
4.将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用。
方法二、
材料:鱼露适量,盐40g,酱油适量,白糖适量,白酒50g,花椒适量,大料适量,大蒜适量,姜适量,杭椒200g
1.鬼子姜洗净晾干。
2.鬼子姜切片,加盐腌制,一般一斤鬼子姜加盐25克左右,一般是加20克。
3.杭椒洗净晾干,切成花生米大小。
4.加盐腌制.大蒜、姜切片备用。
5.腌制好的鬼子姜和杭椒控干水,略微凉一下。
6.锅内加酱油大料、花椒煮10分钟,加人白糖、白酒、鱼露烧开,腌渍2斤鬼子姜,放50克酒比较合适,放少了腌出来不够鲜,放凉。
7.晾凉以后倒进去,否则鬼子姜容易坏,加水酱料的量要略微没过鬼子姜。
8.腌制两天就可以吃了。腌制一个星期左右口味更好。
-
张家港建设银行三年定期存款利息是多少?
张家港建设银行三年期定期存款的整存整取的年利率为2.75%;零存整取、整存零取、存本取息的年利率为1.55%,定活两便的年利率按一年以内定期整存整取同档次利率打六折执行,即1.65%。如果10万元存三年定期,整存整取的利息为8250元;零存整取、整存零取、存本取息的的利...
-
银行卡受限制是什么原因?
1.卡片状态异常,比如卡消磁了、密码输错次数太多被锁定等情况。机出现问题,如没有联到网络也会造成交易受限。3.若持的是IC芯片信用卡,由于银联关闭了降级交易功能,如果还是按照刷卡,而不是插卡来操作交易的,也会造成受限。4.银行卡不支持交易,如VISA单标识的卡/JCB单...
-
京东e卡500算多少?
京东e卡500面值也是500元。但京东e卡只能购买京东上京东自营的产品。除此之外,出版物、虚拟产品、部分团购、预售以及抢购商品、投资金银类、夺宝岛、京东国际等商品不再京东自营的范围内。同时,可以使用京东卡和其他方式共同支付一件商品,如果一件商品100元,您的...
-
人民币对美元升值意思是什么?
人民币对美元升值意思是人民币的购买能力增强,比如现在是6.3654元人民币兑换1美元,升值以后6.3654元人民币可以兑换更多美元。在国际市场上原来一元能买到的商品在人民币升值以后,不足一元即可购买,人民币升值或贬值通过汇率能够更直观的反映出来。...