菜豆的种植方法和时间

菜豆通常在春季播种，一般选在4-6月份，温暖的气候有助于生根发芽。种植它需要用有机堆肥和园土配成营养土，适当喷水后，将经过催芽处理的种子播在上面，覆盖一层细土后，做好保温保湿工作。通常2-3天出苗，一周就会长出叶子，只有要降温以免其徒长。

一、种植时间

菜豆种植一般在春季进行，通常选在4-6月，如果是在大棚内进行播种的话，则对时间的要求不高，只要控制好棚内的温度湿度就可以了。

二、准备苗床

种植菜豆通常要将其播到苗床上，等到育苗后再进行移栽，这样可以避免植株受冻。通常苗床要用专门配制的营养土，可以用有机堆肥搭配园土，按照4:1的比例混合。这种土壤能提供一定的养分，对种子生根发芽很有帮助。

三、选种下播

挑选颗粒比较饱满，而且没有病虫害的种子，先用钼酸铵溶液浸泡10分钟，浓度在0.01-0.03%之间。之后取出包裹在湿棉布中，放到20-25℃的地方催芽。通常2-3天后就会发芽，然后给苗床浇一遍透水，再进行播种。通常一次要播下2-3个种子，之后覆盖一层土，厚度在1.5-2厘米左右，这样才能保温。

四、苗期管理

菜豆的苗期通常有一个月的时间，期间一定要控制好温度，白天温度控制在20-25℃之间，夜间为18-20℃。通常2-3天后就会出苗，7天就会长出叶子，之后要适当降温，以免其徒长，长出真叶后再适当升温。

菜豆播种方法及其最佳播种时期

菜豆为种子播种。在土壤温度10度时就可以播种，一般在4月至6月都可播种，亩播种量为6.5-8公斤，要求播种深度在10-15厘米。

一、环境条件

1、温度：菜豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷，忌高温。在气温低于5度时才受冻，遇霜冻地上部分死亡。生长发育要求无霜期120天以上地区，最适宜的发芽温度为20-25℃，适宜生长的温度18-20℃,高于30或低于15授粉结实困难。特别适宜云南的高原山区种植。

2．光照：属自花授粉、短日照作物，并喜欢阳光充足。日照时间越短，阳光足，菜豆开花、结荚、成熟时间越提前。反之，日照延长，阳光不足，菜豆开花、结荚、成熟时间后延，枝叶徒长，甚致不能开花结荚。

3．水分：在全生育期内，菜豆要求比较充足而均匀的水分，开花结荚期是需水分最多的时期。此时若缺水，对产量影响较大。而在云南、贵州，天然降雨通常能满足要求，可以不灌水。

4．土壤：菜豆根系比较发达，适于在土层深厚和排水良好的中壤类型的土壤种植，对粘重和排水不良的土壤不太适宜。土壤酸碱度以中性和稍酸性为好。

二、技术特点

1．抓最佳节令、适时播种。在土壤温度10度时就可以播种，一般在4月至6月都可播种，亩播种量为6.5-8公斤，要求播种深度在10-15厘米。

2．施足底肥，适时追肥。亩施农肥1500公斤左右，复合肥40-50公斤（磷肥30公斤，钾肥10-15公斤）作底肥。追肥在始花期和结荚期适当追施两次复合肥，每次每亩10-15公斤。

3．合理密植。要求作单垄或双垄高墒栽培，行距为0.8-1米，株距0.35-0.45米。每塘播2-3粒，每亩1500-2200塘。可纯种或与玉米、洋芋间套种（2：1，4：1）。

4．搭架和去顶。在主茎高30-40厘米或出现5-6片真叶时搭架,架高2米以上；在株高50厘米左右时摘除技头。通过多次摘除新生枝头，使植株形成矮灌丛状，减少高度,增加开花结荚数。

5．及时防治病虫草害（萎蔫病、白粉病、病毒病，蚜虫、豆荚螟、红蜘蛛、绿豆象）。

三、病虫防治

（一）主要害虫

1、豆荚螟

主要以幼虫蛀入荚内取食豆粒，荚内蛀孔外还堆积排泄的粪粒。可为害菜豆、扁豆、豇豆、碗豆及大豆等。

老熟幼虫体长13-18毫米，紫红色，前胸痛板中央有人字形黑斑，两侧各有1-2个黑斑。老熟幼虫入土越冬，翌年羽化产卵于豆株上，孵化后为害。

旱年害虫发生重于雨水多的年份。

防治方法 调整播种期，使荚期避开成虫盛发期。在成虫盛发期和卵孵化盛喷药，可用90%晶体敌百虫700-1000倍液或青豆一遍净乳油2000倍液或20%杀灭菊酯3000-4000倍液，隔7-10天喷一次，连喷2-3次。

2、蚜虫

主要寄主有蚕豆、豇豆、吸取斗液，引起植株生长势减弱，严重时停止生长，还传播病毒病。

防治方法 以药剂防治为主，常用药剂有40%乐果乳油1500倍液，10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，或50%避蚜雾3000倍液，连喷2-3次。

（二）主要病害

1、细菌性疫病（叶烧病）

可为害多种豆类，主要为害叶片、茎蔓和豆荚。叶上有渍状斑点，病斑边缘有黄色晕圈，干燥时病部半透明，后穿孔，最后全叶干枯似火烧状。茎部病斑红褐色，长条形，稍凹陷，后干裂。豆荚病斑近圆形，稍凹陷，潮湿时病部可溢出黄色菌脓。

高温多雨、缺肥、杂草多、虫害重的田发病严重。

防治方法 选用耐病品种。消毒种子。田间始发病时用抗菌剂401 2000倍液，1：1：200波尔多液或80%代森锌可湿粉剂800倍液，7天喷雾一次，53%金雷多米尔水分散粒剂600倍液，或72%克露800倍液。连喷2-3次。

2、炭疽病

主要发生在近地面的豆荚上，初由褐色小斑点扩大为近圆形斑，病斑中央凹陷，可穿过豆荚侵害种子，边缘同心轮纹。叶片病斑多叶背沿叶脉呈多形扩展，由红褐色变褐色，潮湿时病斑分泌红色粘稠物，茎部上病斑稍凹陷，褐色。

炭疽病是真菌性病害。温暖、高湿、多雨、多雾、多露的环境条件有利于发病。重茬、低洼、栽植过密、粘土地、管理粗放者，发病严重。

防治方法 实行轮作。种子消毒。增施磷钾肥。发病初用1：1：200波尔多液，或50%多菌灵，或80%代森锌可温性粉剂800倍液，或炭枯宁800倍，或25%施保克1000倍液，每隔5-7天喷一次，连喷2-3次。

3、锈病

主要为害叶片、茎和荚，以叶片受害最重，初期为黄白色小斑点，后渐成为黄褐色凸起的小疱，病斑表皮破裂，散出铁锈色粉末。后期产生较大的黑褐色凸斑，表皮破裂，会露出黑色粉粒。

高温、高湿发病严重。露水多的天气蔓延迅速。

防治方法 轮作倒茬。发病后用25%粉锈宁2000倍液或40%敌唑酮4000倍液，或无锈园1000倍液，20天喷一次，连喷2-3次。

四季豆种植时间和方法温度

1、播种时间

四季豆通常会选择在春秋季节进行播种，具体的时间在2-3月份或是8-9月份，这两个季节的气候温和，比较有利于植株的生长。

2、生长环境

四季豆喜欢温暖的环境，但不耐霜冻，最适合种子的发芽温度需保持在20-30℃，温度低于10℃或者高于40℃，它都是不可以发芽的。

3、种植方法

四季豆的种植方法十分简单，一般采用撒播的方式进行播种，将种子均匀的播撒在土壤上，再盖一层薄薄的土，并轻轻压实，然后再浇足水，浇水不可过多，避免出现积水的现象。

四季豆种植的注意事项：

1、品种选择

我们在栽培时要根据播种的季节选择不同的品种，春季播种应选择抗寒性品种，秋季播种应选择抗热性品种，在播种前还要注意给种子消毒，才能保证无病幼苗。

2、土壤选择

菜豆忌连作，重茬栽培会引起病害发生。我们在选择*壤时，要求*质疏松，有机质多，*壤通透性好，排水性好的地块。

3、种植密度

菜豆为攀藤植株，种植密度过大通风透光性差，容易引起病虫害。我们在种植时根据菜豆品种适度确定栽培密度，一般蔓性菜豆行距为60－70厘米，穴距为20－25厘米，矮生菜豆行距为30－40厘米，穴距为18－25厘米。

4、肥水管理

科学施肥对菜豆的高产起决定作用，同时菜豆在不同的生理期所需肥水不同。

（1）菜豆苗期

菜豆苗期一般不浇水，在菜豆齐苗后中耕1－2次，提高地温，促进根系生长，对幼苗后期增产提供前提条件。

（2）抽蔓期

在菜豆4－5片叶时酌情浇抽蔓水，可随水追施尿素10千克。

（3）初花期

在菜豆初花期控制浇水，防止营养生长过旺引起落花。同时在开花期喷施萘乙酸进行保花保果。

（4）结荚期

在菜豆嫩荚坐住后。结合浇水追肥，每亩施尿素10－15千克，硫酸钾10千克。以后每采收一次，追施一次速效肥，一般7天左右采收一次。

菜豆什么时候种植比较好？怎样栽培才能有吃不完的豆角？

菜豆，又叫芸豆，四季豆，菜豆的适应性非常强，在我国南北方均有种植，而且菜豆在一年内可以种植多茬，菜豆的营养价值很高，富含蛋白质，脂肪，糖类，还有多种矿物质和维生素，是非常受欢迎的一种蔬菜，菜豆可以炒食，腌制成咸菜，还可以制作成干菜和罐头，注意：菜豆中含有皂素和毒蛋白，这两种毒素必须通过高温才能破坏，如果加热不彻底会引起中毒，因此制作时一定要高温加热，烹饪熟才能食用。

菜豆什么时候播种最合适呢？

菜豆是一种喜欢温暖的蔬菜，在高温和寒冷的环境中就不能很好地生长有的人认为播种越早越好，菜豆结得多，上市早，其实这样想是错误的，如果播种太早，很难出苗，出苗不齐或很弱，遇到冷空气危害，幼苗就会受冻而死，等于白忙活一场，还要重新进行播种，这样做不仅浪费种子，还浪费了劳动力。，因此春节种植菜豆要掌握好时间，不要盲目早播。

菜豆发芽的适宜温度为20~25度，如果温度超过40度或低于10度，菜豆种子就不能正常发芽。幼苗生长的适宜温度为18~20度，气温低于10度，幼苗就会生长缓慢，甚至被冻死。土壤温度低于13度，不利于根系生长，不能生成瘤菌，但低温到达23~28度时根瘤菌才能生长良好。开花结荚的适宜温度18~25度，如果气温低于15度或高于30度，会导致落花落荚现象。

菜豆从播种到开花需要700~800度以上的积温，如果积温达不到，即使植株能够开花，也很难结荚，因此在春季栽培中不能太早，在温度达到10~25度的范围内就可以种植菜豆了，但最为适宜的温度为20度左右。因此，露地种植菜豆以春播为主。

春季直播都在终霜前数天，也就是清明到谷雨这段时期，不过各地的气温有差异，因此播种时间也不一样，一般来说，土层10厘米的温度稳定要稳定在10度，而且有5~7天的连续晴天才可以播种。东北地区一般在4月下旬到5月中旬播种；华北和西北地区在4月中旬到5月初；华南地区在2月中下旬就可以播种。

学会以下几点秘诀，菜豆开花结荚多，一茬一茬吃不完

一，选择优良品种，施足底肥

菜豆在一年四季都可以栽种，种植菜豆要根据气候特点选择品种，春季种植菜豆，一般选长势强，结荚期长，优质丰产的品种。选择籽粒要大，匀称，有光泽，没有虫眼的优质种子。在播种前最好要在阳光下晒1~2天，然后在温水中浸泡4~6小时，种子膨胀时捞出再播种，这样做不但可以杀菌消毒，还可以更快的发芽出苗。

在播种菜豆前把菜地整理好，每亩地施入腐熟的农家肥4000~6000公斤，过磷酸钙10~15公斤，钾肥10~15公斤，把土壤靶细，整理平整，把土壤做成平畦或高畦栽种，畦高10厘米，宽1.2米，沟深40厘米。

注意：菜豆忌重茬种植，要把菜豆种植在2~3年没有种过豆类蔬菜的地块，这样可以防止病虫害，使用的农家肥也要腐熟透。

二，合理密植，培育壮苗

播种菜豆可以沟播，也可以穴播，深度3~5厘米即可，在穴里或沟里浇一些水，不要浇太多，防止烂种。

菜豆有蔓生和矮生之分，种植的密度也不一样，蔓生菜豆行距65~85厘米，株距20~26厘米，每穴播种4~6粒；矮生菜豆行距30~40厘米，穴距15~25厘米，每穴3~6粒种子。播种之后盖上3~5厘米的细土。也可以采用育苗移栽的方法种菜豆，这样可以更好地保障苗齐苗壮。

菜豆播种之后，一般7~10天就可以出苗，出苗的时候，要进行划锄，，如果有地膜，要及时破开地膜，使幼苗顺利出土。每穴的苗不能太多，一般保留3棵长势好的壮苗即可，把长势弱的幼苗拔出，如果有缺苗，要及时补齐，补苗之后浇水，注意浇小水。

三，中耕除草，科学施肥浇水

春季露地种植菜豆，出苗之后气候温暖，雨水充足，这样的天气情况不但利于菜豆的生长，同时也利于杂草的生长，所以要根据情况进行中耕除草，防止杂草与菜豆争抢营养，同时还提高土壤的透气性，防止板结，起到保水保肥的作用。

俗语说：“庄稼一枝花，全靠肥当家”，要想让菜豆生长旺盛，水肥管理非常重要，施肥不能盲目，要根据植株的长势和不同的阶段科学施肥浇水。

菜豆在苗期就可以进行花芽分化，矮生菜豆在播种后20~25天，蔓生菜豆大约在播种25天左右进行花芽分化，这个时候植株生长速度快，需要消耗大量的营养，要及时进行施肥，主要施用氮肥，但氮肥也不能太多，适当补充磷钾肥，这样才能增加花芽数量，同时还可以提高植株抗病能力，防止病虫害发生。

直播种植菜豆一般在复叶出现时第一次施肥，如果是育苗移栽，栽种后4~5天施提苗肥，建议每亩施腐熟的粪水1500公斤，最好加入过磷酸25公斤。菜豆开始开花结荚的时候，需要的营养就会更多，此时多追肥，建议每亩是腐熟的人粪尿2500~5000公斤，每个一周施一次肥。同时可用2%的过磷酸钙或0.5%的尿素溶液喷施植株叶片，防止落花落荚。如果没有农家肥，可以用化肥代替。

菜豆对水分的要求严格，有一定的抗旱能力。幼苗期控制水分，促进根系生长，定植或补苗时要少量浇水，3~4天后浇一次缓苗水，开花期不干旱一般不要浇水，如果干旱，也不要大水漫灌，应该在开花之前浇一次小水。果荚长到2~3厘米长时浇水，以后每隔一周浇一次水，保持土壤湿润，总体来说，就是苗期少浇水，结荚期不能干旱，但也不能有积水。注意：夏季天气炎热，浇水在早晚进行。

四，及时搭架子，促进爬蔓

矮生菜豆不需要搭架子，如果是蔓生菜豆就要搭架子，一般豆蔓长到20厘米时就可以搭架子了，用竹竿搭成人字形架子，并把蔓绑在竹竿上，引导它往上爬。架子要固定好，防止刮风下雨造成倒伏。给菜豆搭架子可以拓展生长空间，提高通风透光性，植株生长得更旺盛，开花结果更多。

五，做好病虫害防治，提高产量和质量

春季种植菜豆，在植株的整个生长期，由于气候温暖或炎热，雨水多，因此很容易发生各种病虫害，影响产量和品质，因此种植菜豆，要提前预防病虫害的发生，主要做好以下几点：1，不要重茬播种，播种前要把地里的作物残体和杂草清理干净，在入冬前深翻土壤，通过冬季低温冻死土壤中的害虫和病菌。2，使用发酵透的农家肥。3，对种子进行消毒。4，合理施肥浇水，提高植株抗病能力。如果菜豆已经发生了病虫害，要及时地确定病因，然后对症用药，把损失降到最低。

六，及时采摘

菜豆主要以嫩荚为食，如果采摘过早，影响经济效益，采摘过晚，降低食用价值，还会影响下一茬果荚，一般在开花后10~15天就可以采摘了，如果温度高，10天左右进行采摘。春季蔓生菜豆，播种60~70天就能采摘嫩荚。

总结：春季露地种植菜豆不要太早，多数地区在清明到谷雨期间最适合播种。要想让菜豆产量高，品质优，就要从种子开始抓起，好种子是丰产的基础，合理施肥是保障，关键是做好田间管理，并要及时采摘，后天就是清明节了，现在是种瓜种豆的好时候，你准备好了吗？