玉米粒是果实还是种子
玉米粒是果实还是种子的答案是:果实。
玉米粒有果皮,所以属于果实。 被子植物的雌蕊经过传粉受精,由子房或花的其他部分(如花托、萼片等)参与发育而成的器官。果实一般包括果皮和种子两部分,其中,果皮又可分为外果皮、中果皮和内果皮。种子起传播与繁殖的作用。 玉米(Zea mays L.)是禾本科的一年生草本植物 。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞
玉米粒,新鲜玉米粒口感扎实,像葡萄干,口感香甜。
每咬一口,都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜,比单纯的玉米面窝头,增添了不少层次,口感也丰富了不少!剥玉米粒,是很多人头疼的事情,用刀切,很容易将玉米粒切断,影响美观。用手,有点无从下手,累人的很而不见成绩。
1. 玉米剥掉外皮,揪掉须须。
2. 取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来。
发现了吧,是“v”形刀子厉害,不过,没有这个刀子怎么办呢?取一个我们家的平口螺丝刀,自玉米根部,撬下一行的玉米粒。
3. 玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了。
材料
玉米粒、黄瓜、火腿肠、胡萝卜、食盐、油、鸡精、白糖、淀粉。
做法
1. 用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用。
2. 黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。
3. 热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。
4. 加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水。
5. 出锅,装盘,拍照。
6. 品尝。
材料
玉米粒、芡实、胡萝卜、毛豆粒、木耳、虾仁、葱、姜、色拉油、盐、鸡精、糖。
做法
1. 玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净。
2. 木耳泡发好,洗净。
3. 胡萝卜去皮、洗净,切粒。
4. 锅内放油,放葱、姜爆香,放虾仁爆炒,虾仁变色,捞起备用。
5. 锅内放油,放所有材料翻炒,放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可。
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