糖怎么熬才能拉丝

油热后，加入白糖，加热融化，并不断的翻炒，锅内白糖大部分融化之后，转小火，继续熬糖，并不停的搅拌，使其变得更加的粘稠，拉丝更加长而不断，糖全部融化之后，并用筷子可以绞起很长的丝，即可食用。

工具/材料:

白糖、油

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、加糖翻炒

油热后，加入白糖，加热融化，并不断的翻炒。

2、搅拌融化白糖

锅内白糖大部分融化之后，转小火，继续熬糖，并不停的搅拌，使其变得更加的粘稠，拉丝更加长而不断。

3、糖融化拉丝

糖全部融化之后，并用筷子可以绞起很长的丝，即可食用。

总结:

油热后将白糖加热融化，转小火，继续熬糖，并不断搅拌，直到熬至粘稠，即可拔丝。