电饭锅卤肉饭怎么做好吃

主食材：五花肉1块，熟鸡蛋200克，青菜适量，米饭100克。

配料：生抽适量，老抽1汤匙，料酒适量，盐适量，冰糖适量，红葱酥适量，糖适量。

步骤1:

五花肉切成指头大小的小块

步骤2:

加入生抽、老抽、料酒、盐，拌匀腌制半小时

步骤3:

放入电饭锅中，放入两勺红葱头酱、熟鸡蛋、一勺盐、一勺生抽、冰糖10粒（PS：锅留底油，放入洋葱，炸出香味，盛出即可制成红葱酥）

步骤4:

加入与肉持平的清水，按下煮饭键

步骤5:

汤汁太多的话，回锅熬干汤汁

步骤6:

盛一碗米饭，搭配上青菜，和刚刚卤好的肉和鸡蛋即可