翡翠白玉饺怎么做好吃

主食材：菠菜300克，中筋面粉200克，玉米30克，马蹄50克，胡萝卜80克，肉馅100克。

配料：香油3克，盐6克，料酒3克，生抽20克。

步骤1:

菠菜焯水切碎

步骤2:

将切碎的菠菜榨汁过滤

步骤3:

将榨好的菠菜汁倒入面粉中

步骤4:

揉至表面光滑

步骤5:

醒发10分钟

步骤6:

玉米马蹄胡萝卜切碎

步骤7:

倒入切好的蔬菜加生抽盐料酒搅拌均匀

步骤8:

将揉搓好的面团弄成面皮

步骤9:

将肉馅包起来

步骤10:

大火蒸制3分钟