蜜汁酱鸭怎么做好吃

主食材：鸭肉若干。

配料：蜂蜜少许，姜片4片，料酒少许，糖40克，生抽一些。

步骤1:

冷水放入鸭肉 姜片 料酒 白胡椒

步骤2:

煮开后捞出

步骤3:

热油锅爆姜片 鸭肉蘸一点淀粉后下锅煎

步骤4:

表面略焦后加水 生抽 冰糖

步骤5:

水烧开后盖上焖煮20分钟

步骤6:

开盖后加蜂蜜 大火收汁 完成