蜜汁锤锤鸡怎么做好吃

主食材：翅根适量。

配料：酱油5克，红酒5克，蜂蜜5克，蚝油5克。

步骤1:

翅根断筋，把肉向下翻，制成锤形。

步骤2:

倒入酱油，红酒，蜂蜜，蚝油，揉搓入味，腌制常温四小时或者冷藏十二小时。

步骤3:

骨头一侧包裹锡纸，以免烤糊。

步骤4:

放入烤箱上下火，200度，烤制大约半个小时。