番茄煎蛋面怎么做

主食材：番茄2个，鸡蛋2个，挂面适量，小油菜1棵。

配料：大蒜2瓣，植物油适量。

步骤1:

准备好材料

步骤2:

番茄和小油菜洗净

步骤3:

番茄切丁，小油菜切段

步骤4:

鸡蛋加盐打散，炒锅放油，油热后放入蛋液炒熟

步骤5:

加入番茄丁，翻炒均匀

步骤6:

加入适量清水，小火煮软，加盐出锅

步骤7:

挂面和小油菜煮软

步骤8:

舀入番茄汁，搅拌均匀开吃