番茄土豆酱蛋面怎么做好吃
主食材:土豆1个,鸡蛋2个,西红柿1个,挂面2人份。
配料:大葱1根,盐适量,白胡椒粉适量,味精少许,黄豆酱适量。
步骤1:大葱,土豆,西红柿,分别切好。
步骤2:鸡蛋打散,倒入油锅中,用筷子迅速搅散。
步骤3:加入黄豆酱搅拌均匀,酱鸡蛋就做好了。
步骤4:锅中倒油,放入葱花爆香。
步骤5:加入西红柿翻炒均匀。
步骤6:加入适量清水,炖煮。
步骤7:开锅后加入土豆,搅拌均匀。
步骤8:加入盐,白胡椒粉,味精,搅拌均匀。
步骤9:炖煮到土豆熟透,加入挂面,迅速搅拌均匀。
步骤10:面条煮熟后,盛出,加上酱鸡蛋。面就做好了。
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