凉拌蕨菜怎么做好吃

主食材：蕨菜500克。

配料：辣椒酱、花生酱、酱油、白芝麻1勺，盐、糖、味精半勺，葱、香蒜碎适量。

步骤1:

主要食材如图所示示意，蕨菜

步骤2:

将蕨菜用清水，上手抓洗干净。

步骤3:

而后将蕨菜切成小段

步骤4:

锅烧热水，加盐汆烫成熟后

步骤5:

捞出过凉水，使其保持清脆

步骤6:

而后沥干水分，加入一勺花生酱

步骤7:

一勺辣椒酱

步骤8:

适量的香蒜碎

步骤9:

加半勺的盐、糖、料酒、味精、适量葱花，

步骤10:

以及一勺的白芝麻、酱油、芝麻油

步骤11:

而后搅拌均匀

步骤12:

凉拌蕨菜就做好啦~