如何做出好吃的炒蒜苔
工具/材料
蒜苔,五花肉,水发木耳,五花肉,葱,花生油,料酒,生抽,蚝油,盐等等
操作方法
01蒜苔择去两端冲洗干净浸泡20分钟后控干水分切成长短均匀的段状备用
02木耳泡发4个小时左右择洗干净根部的杂质,控干水分切成木耳丝
03大葱剥去外皮清洗干净切成葱花备用
04五花肉冲洗干净切成厚薄均匀的五花肉片
05热锅加入适量的花生油把五花肉片炒香,放入葱花爆香,倒入适量的料酒和生抽煸炒一下
06倒入蒜苔翻炒均匀后加入适量的蚝油继续翻炒均匀
07炒至蒜苔断生后加入适量的盐调味儿并且翻炒均匀即可出锅
特别提示
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