龙利鱼和巴沙鱼是一种鱼吗
龙利鱼是比目鱼(鲽形目下属鱼类的统称)的一种,学名半滑舌鳎,别称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,我国渤海、黄海、东海、南海均有分布,具有极高的食用价值和经济价值。
一、鱼种论述
龙利鱼和巴沙鱼不是一种鱼。龙利鱼是比目鱼的一种,学名半滑舌鳎,别称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,在生物学分类上属于鲽形目舌鳎科舌鳎属鱼类,而巴沙鱼则是鲶鱼的一种,学名博氏(魚芒)鲶,别称多利鱼、博氏巨鲶等,两种鱼完全是风马牛不相及的两种鱼类。
二、分布范围
龙利鱼是暖温性近海大型底栖鱼类,喜栖息在泥沙底质的海底,只做近距离洄游,我国渤海、黄海、东海、南海沿岸浅海均有分布,尤以黄海、渤海最常见,越冬场集中在渤海中部和渤海海峡附近水深28米的海域,越冬期间水温在3.5~5.0℃范围内。
三、生活习性
1、底栖:龙利鱼是底栖性鱼类,平时多蛰伏在海底泥沙中,觅食时不跃起,匍匐于底部摄食。
2、水温:龙利鱼是广温性鱼类,生存水温3~35℃,最适水温14~24℃,适盐范围14~33‰。
3、食性:龙利鱼是肉食性鱼类,主要以底栖虾类、蟹类、小型贝类、沙蚕、小型鱼类等为食。
4、卵生:龙利鱼是卵生型鱼类,繁殖季节9~10月,产卵期集群性不强,产卵场特别的分散。
四、食用价值
1、增强体质:龙利鱼肉有增强体质的功效,得益于龙利鱼肉中富含蛋白质,蛋白质在体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:龙利鱼肉有健脑益智的功效,得益于龙利鱼肉中富含DHA,DHA是大脑所需营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:龙利鱼肉有美容养颜的功效,得益于龙利鱼肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤更光滑、细嫩、有弹性。
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