新核桃怎么去皮
将青皮核桃撬开后,去除外表的青皮即可取出内部的核桃仁,我们可以用三种方法让新鲜的核桃去皮:直接去皮、自然阴干、高温蒸制。
工具/材料:青皮核桃、刀具
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、直接去皮
用刀子将青皮核桃外层剥离下来,再用清水洗净,最后用尖细的工具(针或者牙签)将核桃缝隙中的残留青皮剔除。
2、自然阴干
挑选没有病虫害、表皮完好的青皮核桃,放置在家里通风较好的地方(窗台阳台等地),等待5天过后,青皮核桃表面出现皱褶即可剥掉外皮,但是表皮有破损的核桃不宜采用此方法。
3、高温蒸制
将青皮核桃放入蒸锅中高温蒸煮,水开后再蒸煮十分钟,关火后将肯皮核桃倒入冷水中,用手轻轻一剥即可去皮。
总结:
有三种方法可以让新鲜的核桃去皮:直接去皮、自然阴干、高温蒸制。
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