如何做杏鲍菇瘦肉汤好喝?
杏鲍菇瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那么如何做这道杏鲍菇瘦肉汤才好喝呢。今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
工具/材料
杏鲍菇,瘦肉,地瓜粉,盐巴,味精,茶油,香葱。
操作方法
01首先将买回来的杏鲍菇洗干净,切成薄片,如下图所示。
02然后锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入杏鲍菇煮五分钟,如下图所示。杏鲍菇煮到略微呈透明状就可以了。
03接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下,如下图所示。瘦肉裹上地瓜粉能够更好的保持持肉的鲜嫩而且吃起来不会塞牙。
04然后把裹好的瘦肉倒入锅中煮三分钟,如下图所示。
05接着往锅中加入一勺的茶油煮两分钟,如下图所示。
06然后往锅中加入适量的盐巴和味精,如下图所示。
07接着把香葱切成葱花,撒入锅中小煮片刻就可以出锅了。
08一道美味可口的杏鲍菇瘦肉汤就做好了,希望大家能够喜欢。
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