怎样做美味的木耳香肠炒花菜?
花菜的营养非常丰富,含有丰富的蛋白质,维生素,钙,磷,铁等矿物质,经常吃花菜可以抗癌防癌,木耳的营养价值也非常高,具有益智健脑,滋阴润燥的功效。将木耳,香肠和花菜,这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的木耳香肠炒花菜?希望能够帮助到大家。
工具/材料
花菜适量,木耳适量,香肠适量,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,番茄酱适量。
操作方法
01准备适量花菜洗净;准备适量木耳,用清水泡发;再准备一根火腿肠。
02将花菜用手撕成小朵,将火腿肠去外衣后,切成片备用,再将葱,姜,蒜,切碎备用。
03锅中烧开水,水开后,将花菜放入锅中焯水,焯熟之后,捞出,盛入盘中备用。
04炒锅中放入适量油,油热后,将葱,姜,蒜放入锅中炒香,然后将木耳和香肠,倒入锅中,翻炒均匀。
05将花菜倒入锅中,翻炒均匀,花菜焯水之后,是很容易熟的。
06根据自己的口味,放入适量盐,五香粉,鸡精,搅拌均匀。
07加入适量的生抽,再加入适量番茄酱,为防止粘锅,可以再加入适量清水。
08炒熟后,出锅装盘。再准备适量小葱,洗净后切碎,撒在上面,搅拌均匀,就可以吃了,十分美味。
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