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怎样做美味的丝瓜青椒炒香肠?

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丝瓜的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,钾,钙,磷,铁,镁,维生素,膳食纤维等营养元素,青椒的营养价值也非常高,将丝瓜,青椒和香肠炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的丝瓜青椒炒香肠?希望能够帮助到大家。

怎样做美味的丝瓜青椒炒香肠?

工具/材料

丝瓜适量,香肠适量,青椒适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量。

操作方法

01

准备适量丝瓜,洗净后去皮,切成滚刀块,放入盘中备用

02

准备适量青椒和香肠,将香肠去除外衣后,切片,然后将青椒也切成丝,放入盘中备用。

03

准备适量蒜,去外衣后,切成片,炒锅中放入适量油,油热后,将蒜片放入锅中炒香,然后将青椒丝倒入锅中,翻炒均匀。

04

将丝瓜倒入锅中,和青椒丝一起翻炒均匀。

05

根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,搅拌均匀。

06

将切好的香肠倒入锅中,翻炒均匀。

07

加入适量清水,防止粘锅,出锅前加入适量陈醋,提鲜。

08

炒好之后,出锅装盘,就可以吃了,美味营养,真的太好吃了,家里人都非常喜欢。