烤年糕红豆汤(附送不裂不碎蜜红豆)的做法
美食1.45W
主食材:红豆120克,冰糖15克,红糖15克。
配料:水适量。
步骤1:红豆洗干净,用三倍的水浸泡过夜。
步骤2:红豆放入电饭煲中,冰糖和红糖放进锅中,倒入没过红豆一指半的水。
步骤3:按煮饭键。等到跳至保温再次加入没过红豆的水。两次。
步骤4:最后一次加水后,不要煮干,留少量汤汁。
步骤5:有红豆的时候预热烤箱两百度。把年糕块放入烤箱中,五六分钟,烤至年糕起泡即可。
步骤6:盛一小碗红豆汤汁倒入碗中。锅里剩下的就是完好的蜜红豆了。
步骤7:快吃吧
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