红烧土豆的做法

1.土豆切成滚刀块。

2、5.锅中油烧至6成热，下入土豆，小火慢炸2分钟后，转大火炸1分钟。

3、6.锅中热油，放入大蒜和小葱，炒出香味。

4、7.放入辣酱和耗油炒香。

5、8.下入土豆，翻炒均匀。

7、10.放入白糖、鸡精、蒸鱼豉油和青红椒，烧制3分钟。

8、11.大火收汁，美味的红烧土豆就做好啦。