可乐卤蛋怎么做好吃
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主食材:鸡蛋8枚,可口可乐2罐。
配料:老抽4大勺,清水200毫升,花椒20粒,盐适量。
步骤1:准备材料
步骤2:把鸡蛋冲洗干净,放锅里煮熟
步骤3:捞出立即放到盛冷水的盆子里,过一下冷水,蛋壳比较容易剥下来
步骤4:锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水,煮开
步骤5:把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火
步骤6:把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗,晾凉后盖好保鲜膜
步骤7:放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用
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