卤蛋的知识精选

精彩的卤蛋专题，为您提供了卤蛋方面的知识，卤蛋方面的经验和技巧，让您成为卤蛋方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，卤蛋专题为您解决卤蛋方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。

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李子酒排骨卤蛋怎么做好吃

主食材：红李子酒2勺，排骨1000克，鸡蛋6个。配料：豆腐水适量，红烧酱油2大勺，生抽2大勺，蚝油2大勺，盐2大勺，大料适量，食用油适量。步骤1:去年泡的红李子酒步骤2:贵州特有的豆腐，水炖汤味道特别好步骤3:排骨焯水后，清洗干净。锅里放大...
卤蛋元宝肉怎么做好吃

主食材：五花肉500克，鹌鹑蛋100克。配料：葱段5克，姜片5克，香叶2克，八角1个，桂皮1块，冰糖5克，料酒5克，油适量，生抽7克，开水适量，盐适量。步骤1:五花肉切块，加入葱段和料酒焯水。步骤2:将提前煮好的鹌鹑蛋煎至微黄捞出备用。步骤3:锅里...
怎样做啤酒卤蛋

工具/材料鸡蛋，葱姜，花椒，郫县豆瓣酱，蚝油，半瓶啤酒，盐，鸡精，火锅底料，干辣椒操作方法01首先，我们将鸡蛋放入锅中，倒入水煮熟备用02接着我们将煮好的鸡蛋用刀子在上面打一下花刀方便入味03然后我们起锅烧油，油温五成热，下锅炸，炸至...
如何制作可乐卤蛋

1、准备食材：鹌鹑蛋许多，可乐适量，酱油三勺，老抽俩勺，可乐一罐，料酒三勺。2、鹌鹑蛋清洗干净，放到锅中煮到五六分钟。3、煮好后，过一下凉水把鹌鹑蛋的皮给剥掉。4、剥皮的鹌鹑蛋给放入锅里，加入酱油三勺、老抽两勺、可乐一罐，料...
怎样做美味的凉拌圣女果卤蛋猪蹄？

猪蹄的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质和胶原蛋白等，圣女果和鸡蛋的营养价值也非常高，将它们放在一起，凉拌一下，特别好吃。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌圣女果卤蛋猪蹄？希望能够帮助到大家。工...
香辣啤酒卤蛋怎么做好吃

主食材：鸡蛋9个，啤酒1听。配料：豆瓣酱2勺，葱1根，八角2个，细砂糖1勺，姜2片，老抽1勺。步骤1:好吃的香辣啤酒卤蛋步骤2:鸡蛋清洗干净步骤3:开小火，将鸡蛋煮熟。步骤4:将煮熟的鸡蛋剥去蛋壳步骤5:小锅烧热，放入豆瓣酱。步骤6:倒入啤...
喜欢吃鸡腿的一定不要错过这个鸡腿卤蛋，怎么做好吃

主食材：鸡腿6个，鸡蛋5个。配料：葱姜10克，八道酿料酒5克，干辣椒5克，生抽10克，老抽3克，冰糖15克。步骤1:鸡腿冷水下锅步骤2:淋点纯粮酿造的八道酿料酒去腥提鲜步骤3:焯水后放入鸡蛋步骤4:放入葱姜干辣椒桂皮八角生抽老抽步骤5:...
卤蛋怎么做

卤蛋怎么做:食材：鸡蛋250克、老抽1勺、八角2个、桂皮1块、干辣椒2个、冰糖3颗、盐1勺、生抽1勺卤蛋的家常做法：1、鸡蛋冷水下锅，放入盐，煮熟捞出，放入冷水中浸泡5分钟；2、鸡蛋剥壳备用；3、锅中放入鸡蛋，加入适量水没过蛋，倒入...
李子酒排骨卤蛋的做法

主食材：红李子酒2勺，排骨1000克，鸡蛋6个。配料：豆腐水适量，红烧酱油2大勺，生抽2大勺，蚝油2大勺，盐2大勺，大料适量，食用油适量。步骤1:去年泡的红李子酒步骤2:贵州特有的豆腐，水炖汤味道特别好步骤3:排骨焯水后，清洗干净。锅里放大...
狗狗能吃卤蛋吗

狗狗不可以吃卤蛋。卤蛋又名卤水蛋，是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋，是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品。卤蛋中很很多调味剂和盐分，这些对于狗狗而言是有害的，因为狗狗没有汗腺，因此对盐的代谢能力较弱。如果长期给...
啤酒卤蛋的做法

主食材：鸡蛋适量，啤酒2罐。配料：葱适量，姜适量，蒜适量，豆瓣酱1勺，火锅底料1块，老抽1勺，生抽1勺，盐1勺，白糖2勺，鸡精适量。步骤1:鸡蛋煮熟，去壳、改花刀步骤2:锅中放油，爆香葱、姜、蒜，放入干辣椒炒香步骤3:放入1勺豆瓣酱，火锅底料1小...
排骨卤蛋怎么做好吃

主食材：排骨2斤，鸡蛋7个，豆干适量。配料：姜1块，葱适量香叶3片，八角2个，花椒适量桂皮1节，干辣椒3个，酱油30克，生抽30克，蚝油30克，冰糖20克，食用油适量。步骤1:准备食材步骤2:排骨提前泡出血水步骤3:准备食材所用的大料步骤4:排骨冷...
一个卤蛋的热量是多少

一个卤蛋的热量是多少的答案是：70大卡左右一个卤蛋的热量并不高，一个卤蛋的重量大概在50克左右，含有热量70大卡左右的热量。摄入体内之后，这些热量一般不会过度的转变成脂肪，不会引发肥胖现象。但是需要注意，这种卤蛋主要是...
溏心卤蛋的做法

主食材：鸡蛋5个，老卤汤适量。配料：盐1小勺。步骤1:锅中放入清水，加一小勺盐烧开；步骤2:准备大小一致的鸡蛋，个头大一点，每个大约在50克左右；借助漏勺把鸡蛋放入开水锅中，中小火煮6分钟；步骤3:将煮好的立刻捞出，放入冰水中浸泡至...
卤蛋怎么做好吃

主食材：鹌鹑蛋10个。配料：生抽5毫升，料酒5毫升，花椒1克，冰糖5克，老抽3克，八角2个，干辣椒3个，桂皮1个，香叶2个。步骤1:准备好食材步骤2:将适量鹌鹑蛋放入锅中大火煮沸捞出步骤3:将鹌鹑蛋放入清水中步骤4:之后加入生抽5克、料酒5...
啤酒卤蛋怎么做好吃

主食材：鸡蛋20只。配料：生抽30毫升，老抽30毫升，盐适量，糖（冰糖）适量，啤酒一瓶。步骤1:鸡蛋清洗干净步骤2:入锅煮熟。步骤3:煮熟的鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中。步骤4:加入生抽、老抽和糖（最好用冰糖）。生抽和老抽的用量为1：1。步骤5:加...
简单的卤蛋做法

卤蛋怎么做呢？一起来看看简单卤蛋的做法。操作方法01卤蛋清洗干净，冷水下锅煮熟。02把卤鸡蛋的配料给准备好，八角、香叶、桂皮、冰糖、辣椒、盐、老抽，配料的用量根据鸡蛋的分量来到。03把煮熟的鸡蛋都剥皮，在鸡蛋上切一小...
可乐卤蛋的家常做法

可乐卤蛋是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道可乐卤蛋才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料鸡蛋，蒜头，大葱，八角，食用油，番茄酱，可乐，生姜操作方法01首先将煮好的鸡蛋去壳，如下图...
可乐卤蛋怎么做好吃

主食材：鸡蛋8枚，可口可乐2罐。配料：老抽4大勺，清水200毫升，花椒20粒，盐适量。步骤1:准备材料步骤2:把鸡蛋冲洗干净，放锅里煮熟步骤3:捞出立即放到盛冷水的盆子里，过一下冷水，蛋壳比较容易剥下来步骤4:锅内倒入1罐可乐、1大勺老...
卤蛋和茶叶蛋是一样的吗

卤蛋和茶叶蛋是一样的吗的答案是：不一样茶叶蛋和卤蛋是不一样的，茶叶蛋和卤蛋都是用鸡蛋经过特殊的加工方法制作而成的，其味道确实非常好，但它们并不是同一种类型。所以大家在吃茶叶蛋或者卤蛋时，不要认为他们是同一种品种...
卤蛋可以放多久

卤蛋夏天可以放2~3天，冬天可以放3~5天。需要注意的是：卤蛋在卤水里泡着，短时间内是不会坏的，可长时间泡在卤水里面，卤蛋的肉质会变松软，食用口感会大大降低。卤蛋，又名卤水蛋，是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋放置时间...
怎样做卤蛋好吃又简单

1、把鸡蛋清洗干净，放锅里加冷水，开火煮。水煮开后转中火煮8分钟。2、把鸡蛋捞出来放在冷水里浸泡，这样容易剥壳。3、水泡热了再换一次凉水，等泡鸡蛋的水不热了就可以剥壳了。4、蛋壳剥好后，冲洗干净。卤锅放水，放进八角，桂...
卤蛋营养价值高吗

卤蛋的营养价值还是很高的，卤蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，而且蛋氨酸含量也丰富，有一定的补益作用。卤蛋营养价值高吗:卤蛋，又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋...
五花肉卤蛋的做法

主食材：五花肉200克，洋葱半个，葱姜蒜适量，熟鸡蛋5个。配料：生抽2勺，蚝油2勺，红烧酱油1勺，糖半勺，水适量。步骤1:准备所用的食材，五花肉提前泡出血水。步骤2:五花肉切小条。洋葱切碎步骤3:把五花肉放入锅里，中火慢炒。炒着会出油，...
卤蛋的做法

食材：鸡蛋、姜、大葱1根、料酒、老抽、糖色、山奈、八角、丁香1克、白寇、茴香、香叶、白芷、草果、香菜籽、陈皮、桂皮、荜拨、千里香、香茅草、排草、干辣椒、花椒、高良姜。步骤：1.山奈、八角、丁香、白寇、茴香、香...