鸡叉炖南瓜土豆的家常做法
鸡叉,又叫鸡叉骨(鸡的锁骨)。在东北地区,市场均有卖鸡叉骨的,可以用来酱,煮,炸,炒,炖食用。小编为大家介绍的是用鸡叉炖南瓜土豆的做法,口感鲜香软绵,香甜可口,风味独特,非常的好吃,下面介绍一下鸡叉炖南瓜土豆的家常做法。
工具/材料
鸡叉 350克 ,南瓜 300克 ,土豆 1个 。
葱,姜,盐,味精,花椒,八角,料酒,酱油,油 。
操作方法
01鸡叉先用水浸泡一下,去除上面的血水。然后用水清洗干净,控干水分。
02把鸡叉放入冷水锅中烧开,水开后煮一分钟的时间捞出,用水冲洗干净(血水和沫子),沥干水分,备用。
03南瓜去除瓜皮,瓜瓤,瓜子,用水清洗干净,控干水分,切成块。
04土豆去皮,用水清洗干净,切成块。放入水中浸泡一会,然后用水投一下,控干水分。
05切好葱,姜,准备好花椒,八角,备用。
06锅内放入油加热,油热后放入鸡叉翻炒。
07炒至鸡叉下油后,放入花椒,八角,葱,姜,翻炒,放入料酒,酱油。然后放入土豆翻炒。
08土豆翻炒至一分钟的时间,锅内放入水,水没过鸡叉和土豆,放入盐,大火烧开转小火慢炖。炖至十分钟的时间,放入南瓜转大火烧开,再转小火慢炖。
09土豆和南瓜炖烂糊后(汤汁要粘稠一些),放入味精,关火即可。
-
母猫发春怎么能停止, 猫发春吵死了怎么办
随着人们生活水平的提高,有越来越多的人开始养宠物。猫因为温顺可爱成为很多人的爱宠之一。但是养猫的人都知道母猫在发春的时候很烦人。那么母猫发春应该怎么停止呢?小编分享下自己的方法,希望能够帮助到大家。操作方法01找公猫交配如果发现家里的母猫处在发情期...
-
小白菜包子的家常做法
工具/材料面粉,小白菜,猪肉,粉条,花生油,盐,葱,姜等等操作方法01取适量的面粉放入盆中加入稀释的酵母水和清水,搅拌均匀和成面团放在温暖的地方发酵。发酵好的面团是原来的两倍大即是发酵好了。02小白菜择洗干净,锅中加水煮沸放入小白菜焯水一分钟左右捞出过凉水03粉条...
-
仓鼠怎样分辨公母?
操作方法01当仓鼠在幼儿期的时候,可以通过观察乳头来判断公母,公的不含有乳头;母的含有乳头;(这个时期是很难判断性别的)02当仓鼠性成熟以后(一般两个半月就会达到性成熟),就可以通过观察生殖器官来判断了。母的生殖器官和肛门离得很近,中间没有毛;公的生殖器官和肛门离得...
-
怎样防止母猫生下小猫娃咬死并吃掉小猫娃
小时候我曾经亲眼看到母猫吃得自己的孩子,俗话说“虎毒不食子”,这猫竟这么残忍,从那时候起我就不喜欢猫。下面,我们来看看怎样防止母猫生下小猫娃咬死并吃掉小猫娃吧。操作方法01给猫喂水母猫在生产之前应该要多喝些水,以免生产后出现体内缺水现象,从而导致母猫吃掉...