土豆炖鸡翅膀的做法
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每100克土豆炖鸡翅 | 营养成分 |
热量 | 832千焦 |
蛋白质 | 8.75克 |
脂肪 | 14.08克 |
食材:
鸡翅,土豆,干辣椒,姜,蒜,料酒,白糖,生抽,老抽,盐
步骤:
1、土豆去皮切小,鸡翅洗净姜、蒜切片;
2、鸡翅中放入姜片,料酒和蚝油腌制15分钟;
3、油温烧至7成热时,放入干红辣椒、姜片、蒜片,炒香;
4、倒入鸡翅,翻炒至变色;
5、倒入热水,调入生抽和老抽,闷煮10分钟,倒入土豆;
6、加入糖,闷煮20分钟;
7、加入盐,大火收汤,待汤汁变浓稠后关火,即可出锅盛盘。
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