在家做水果果冻 Q弹美味又影响 无添加吃得放心
立秋的到来,天气渐渐凉爽,人们也开始注重食补和保湿。在这个季节,需要多喝水来滋润肌肤,还可以尝试一些美味的点心来满足味蕾。将分享一道受孩子和大人喜爱的点心——自制水果果冻。这款果冻Q弹美味,不含添加剂,让你吃得放心,尤其适合小朋友。
一、制作自制水果果冻的食材:
1. 糖
2.火龙果
3.黄桃
4. 葡萄
5.西瓜
6.白凉粉
7.水
二、制作自制水果果冻的步骤:
1:准备水果
首先,选择自己喜欢的水果,将它们切成小丁。这里可以根据口味和季节选择不同的水果,比如火龙果、黄桃、葡萄、西瓜等。新鲜水果不仅美味,还富含维生素和纤维,对健康有益。
2:糖水煮制
在一锅中,加入适量的水和糖,然后煮开。糖的用量可以根据个人口味来调整,如果喜欢甜一些,可以多加糖;如果偏好清淡口味,可以减少糖的用量。
3:加入白凉粉
在糖水中,加入白凉粉。通常,白凉粉与水的比例是1:50。搅拌均匀,确保白凉粉完全溶解在水中。这一步骤使果冻凝固并获得适当的口感。
4:混合水果
将白凉粉糖水倒入模具中。如果没有模具,也可以使用小碗。将自己喜欢的水果丁均匀地分布在糖水中。这些水果将成为果冻中的惊喜,既美观又美味。
5:冷藏凝固
将装有果冻的模具或碗放入冰箱,冷藏至果冻完全凝固。这通常需要一段时间,大约1-2小时,具体时间取决于冷藏的温度和果冻的厚度。
6:享受美食
当果冻完全凝固后,可以取出脱模。如果使用碗,可以在凝固后将果冻切成块。这些果冻色彩斑斓,味道鲜美,无添加剂,适合大人和小朋友。点点儿美食每天都会分享各种好吃的家常美食,喜欢的朋友可以关注和收藏,感谢大家的支持。
制作自制水果果冻并不复杂,是一种美味又有趣的厨艺。通过选择新鲜水果,可以为家人和朋友带来健康又美味的点心,无需担心食品添加剂对健康的影响。不妨在闲暇时亲自动手制作这款水果果冻,让味蕾在Q弹的口感和新鲜水果的香甜中得到满足。无论是做为下午茶点心还是孩子们的零食,它都将受到大家的喜爱。
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