洋葱炒肉丝,洋葱是个宝,节后清肠多吃它怎么做好吃
美食2.83W
主食材:猪瘦肉100克,洋葱1个。
步骤1:洋葱切丝
步骤2:猪肉切成丝
步骤3:加入1勺红薯淀粉,两勺料酒
步骤4:1勺老抽
步骤5:加入少量的清水,用手抓匀,然后汁水充分被吸收。
步骤6:热锅凉油下肉丝。
步骤7:将肉丝炒白,加入1勺豆瓣酱。
步骤8:翻炒均匀,沥出多余的油脂。
步骤9:锅中留底油,放入洋葱丝。
步骤10:加1勺盐。
步骤11:再加入炒过的肉丝,翻炒30秒左右起锅
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