口吐芬芳~~菊花羹的做法
美食2.67W
主食材:菊花100克。
配料:麦芽糖50克,水300克。
步骤1:菊花洗净控干,留15克另放 其余的只取花瓣
步骤2:锅里放水,加入十五克菊花锅中煲开,水开始冒烟加入麦芽糖,水颜色变深即可捞出菊花
步骤3:加入菊花花瓣,筷子帮忙拨动,当花瓣被烫熟后捞出来,别捞干净……留点花瓣
步骤4:勾芡,我用藕粉,提前加入适量的水溶解后加入锅中(其实玉米淀粉也是可以)煮变稠即可出锅。
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