蛋黄豆腐羹的做法
美食3.16W
主食材:番茄半个,豆腐半块,蛋黄1个。
配料:无。
步骤1:将番茄切碎,用料理机打成番茄泥。
步骤2:豆腐倒入容器,用勺子将豆腐碾成泥。
步骤3:用打蛋器将蛋黄打碎。
步骤4:锅内倒水,起大火将水煮沸。
步骤5:向锅内倒入番茄泥,搅拌熬煮。
步骤6:改小火,倒入豆腐你,继续熬煮。
步骤7:最后倒入蛋液,烫成蛋花即可。
步骤8:倒入碗中,稍作冷却即可。
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