剩下的油条第二天怎么吃
剩下的油条第二天的吃法有:可以做成糖醋油条,可以做成茄汁油条,还可以做糯米包油条。
工具/材料:油条
料酒、酱油、糖、醋、水、姜、彩椒、小葱、番茄酱、糯米、黑芝麻
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、糖醋油条
先将油条切成小段,将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水和姜末,调成糖醋汁备用,放点油,把油条炸一遍,炸好后捞出来,锅里一般还有点剩油,把糖醋汁倒入油锅,开始煮,水也不多的时候倒入水淀粉,最后放入油条炒制片刻后就可以起锅,撒上葱花即可。
2、茄汁油条
首先将彩椒、小葱清洗干净,然后切碎后备用,将番茄酱和糖、水淀粉搅拌均匀后备用,把剩下的油条切成大小适中的段后放入烤盘中,用烤箱烘烤1-2分钟,待油条烤到酥脆后取出,将烤制酥脆的油条段放入盘中备用,取一个平底锅加入少量底油将油烧热后,把之前调好的番茄酱汁和彩椒末放入锅中搅拌均匀并且炒熟,在酱汁炒好快出锅前撒上之前切好的葱花,然后搅拌均匀,把做好的番茄酱汁均匀的浇在油条上即可。
3、糯米包油条
先将糯米洗干净后放入电饭煲中煮熟,热锅凉油,放入油条进去煎一下,在案板上放上个干净的保鲜袋,再将糯米饭平铺在保鲜袋上,在糯米饭上撒上花生酥、黑芝麻和白糖,将煎好的油条放在糯米饭的一端,用保鲜袋将糯米饭团卷起,再在表面上撒些黑芝麻即可。
总结:
剩下的油条第二天吃的话,可以做成糖醋油条,可以做成茄汁油条,还可以做糯米包油条,每种吃法的具体操作如上所述。但需要注意的是,现炸的油条口感酥脆,剩下的油条再吃口感会变得不好,建议吃多少买多少,最好不要剩下。
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