年夜饭准备什么菜
1:大吉大利---鸡:
在中国很多的地方都有“无鸡不成席”的习俗,鸡与“吉”谐音,向来有吉祥、喜庆的象征。除夕之夜吃鸡,更是象征着来年大吉大利。
2:年年有余----鱼:
鱼是中国人年夜饭必不可少的菜肴,鱼与余谐音,“年年有余”,是指每年都有多余的财富及食粮,寓意生活富足,代表着人们对于新的一年的美好祝愿。
3:团团圆圆---丸子:
年夜饭是中国人最重要的一顿团圆饭,丸子外形滚圆,象征着团团圆圆的丸子在年夜饭上是不可缺少的,庆祝一家人团圆,寓意阖家团圆美满。
4:年年高升---年糕:
在春节我国很多地区都有吃年糕的习俗,年糕又称"年年糕",与"年年高"谐音,寓意着人们的学习或者工作一年比一年提高,它带有着“年年高”的美好寓意,是一种年味十足的小吃。
5:百财聚来---白菜:
白菜寓意“百财”,象征新的一年里,家里来百财聚来。它虽然是一道很家常的蔬菜,却是无比吉祥的年夜饭:菜肴,祝愿大家来年财源滚滚。
6:发财就手---猪手:
年夜饭肯定会有一道雷打不动的菜——招财猪手,猪手寓意着“发财就手”,有着招财进宝的意思,它还是一道不可多得的美味。
7:福气满满---豆腐:
豆腐的腐与“福”谐音,豆腐还代表着锦衣玉食中的玉食之意,因玉为白色,豆腐也为白色,极其相象,吃豆腐祈愿来年的生活过得富富裕裕、幸幸福福。
8:长久发财---韭菜:
韭菜与“久”的谐音,过年吃韭菜的含义就是预示着好日子长长久久,像过年家人团聚日子是“长长久久”,也寓意着“长久发财的”美好寓意,表达了人们对未来美好生活的祝愿和期盼。
9:红红火火--火锅:
年夜饭就是讲究团聚和热闹,餐桌上一个小火锅有着红红火火的寓意。热气腾腾的火锅,对中国人来说含有团圆暖热之意。
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