海鲜疙瘩粥的做法

主食材：鸡汤400克，面粉70克。

配料：明虾10个，鸡蛋2个，水400克，盐适量，胡椒粉适量，温水适量。

步骤1:

汤小调两款口味，取任意一款来做个粥，

步骤2:

砂锅水烧开，放入一袋鸡汤，

步骤3:

明虾去头、去虾线，剪成两半，

步骤4:

少量多次洒水，搅拌成面疙瘩，

步骤5:

锅中水开，倒入虾仁煮30秒，

步骤6:

再次水开，倒入面疙瘩，

步骤7:

鸡蛋两个，加盐、加温水，

步骤8:

打散，搅拌均匀，

步骤9:

将蛋液倒入锅中，

步骤10:

停10秒，蛋液成型后再搅动，

步骤11:

加胡椒粉、盐调味，

步骤12:

粥已好，请慢用！“汤小调，一首歌的时间，享大厨煲的汤”！^O^