鲜虾粥的做法

制作时间： 25分钟

难易程度： 一般

口味：鲜美

分类：粥

主食材：基围虾10只，大米80克

辅料：生姜1块，小葱1根

步骤：

1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；

2、姜1块切姜末；

3、小葱1根切葱花；

4、基围虾洗净后，去掉虾线；

5、放在碗中，加入料酒半勺；

6、盐半勺；

7、拌匀腌制10分钟；

9、锅中放入清水，大火烧开；

10、放入大米煮开；

11、转小火熬煮20分钟；

12、放入姜末；

13、放入腌好的基围虾；

14、继续熬煮15分钟；

15、放入几滴香油；

16、放入葱花；

17、盐半勺；

18、搅匀即可。