油炸海鲜辣椒怎么做好吃
主食材:辣椒8个,海鲜1杯,面粉1/2杯,鸡蛋1个,面包粉1杯,食用油4杯。
配料:洋葱末(辣椒馅调料)1勺,胡萝卜碎 (辣椒馅调料)1勺,大葱末 (辣椒馅调料)3匙,碎豆腐 (辣椒馅调料)30克,蒜末(海鲜调料)1勺,胡椒(海鲜调料)若干,清酒(海鲜调料)半勺,糯米粉(海鲜调料)2匙。
步骤1:将海鲜去除水分后剁碎。
步骤2:加入海鲜调料后腌制。
步骤3:将辣椒馅放入腌好的海鲜中,搅拌。
步骤4:辣椒从中间切开,去籽。
步骤5:在去掉籽的内侧沾上面粉
步骤6:装满辣椒馅。
步骤7:在辣椒外面依次包裹面粉、蛋液和面包粉。
步骤8:放入预热的油中炸制完成。
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