炸油果怎么做好吃

主食材：面粉300克，鸡蛋1个，水100克，玉米油20克，猪油50克。

配料：核桃仁130克，红枣80克，红糖30克，猪油（夹馅）8克。

步骤1:

准备食材，核桃仁提前烤熟或者炒熟，红枣去核备用

步骤2:

面粉中加入鸡蛋

步骤3:

玉米油，猪油加入，再边加水边搅拌成絮状

步骤4:

揉成团盖保鲜膜松弛二十分钟

步骤5:

核桃仁切碎或者用料理机打碎

步骤6:

去核的红枣洗干净也用料理机打碎

步骤7:

加入红糖，猪油拌均匀备用

步骤8:

松弛好的面团取出擀开，用工具压出圆片

步骤9:

中间放馅，对折捏紧收口处

步骤10:

再把边边折起来做花边

步骤11:

全部包好

步骤12:

锅中倒入食用油烧热，用筷子试试油温，筷子周围起泡泡即可

步骤13:

放入油果小火慢慢炸熟

步骤14:

中途要不停的翻动

步骤15:

炸好的油果放在晾网控油，不烫手即可食用

步骤16:

酥脆可口的炸油果