长沙小龙虾口味有哪些
长沙小龙虾口味主要有口味虾、清蒸虾、十三香小龙虾、卤虾和湘味虾尾这五种,其中口味虾也被叫做长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾。
口味虾:
口味虾是长沙小龙虾最经典的口味,也是到长沙必吃的味道,口味虾做法主要是以麻辣、香甜、咸香为主,做出来的味道也比较丰富,不一样的口感刺激味蕾,各种味道交织在其中。如果大家要吃虾蟹二当家的长沙口味虾,一定要记得加面条,吸收了小龙虾的精华,面条吃起来特美味!
清蒸虾:
小龙虾清蒸其实也是长沙小龙虾一个很普遍的吃法。清蒸虾的做法比较讲究,并不是用一般大家认为的清水来蒸。好吃的清蒸虾用的是独家秘方,出锅的小龙虾不仅肉质特别鲜嫩,而且还保持了小龙虾最原汁原味的味道,小龙虾吃起来还特别鲜甜,想要吃比较原汁原味的口味,就可以选择清蒸虾。
十三香小龙虾:
十三香小龙虾的色泽鲜红,看起来就比较有食欲,有鲜香咸甜这几种口感。剥开虾头,可以看到色泽金黄的虾黄,浓郁芳香的气味扑鼻而来,大大地吸一口虾头,满嘴都是小龙虾的精华。十三香小龙虾是一道特色菜肴,在长沙吃长沙小龙虾,这种做法也是最受欢迎的口味之一,用到的材料多样,麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥,口感丰富有层次。
卤虾:
卤虾的吃法很多人都知道,长沙小龙虾的口味不仅有香辣的风味,还有这种卤虾,很多的小龙虾店都有,而且每一家都有自己独特的秘制卤味,口味比较浓香,让喜欢麻辣口味的长沙朋友们直喊爽。
湘味虾尾:
湘味虾尾主要是以长沙人喜欢吃的麻辣口味为主,混合了十几种的香料调制而成,除去了虾头,只留下虾尾,看起来小小一盘,里面已经是几斤小龙虾的分量了,美味的配料与虾肉融合在一起,口感香辣鲜甜,很多人一吃就可以吃上好几斤。
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