咖喱饭的做法
每100克咖喱牛肉饭 | 营养成分 |
热量 | 694千焦 |
蛋白质 | 8.5克 |
脂肪 | 8.59克 |
食材:
牛腩150克,土豆80克,胡萝卜80克,番茄半颗,洋葱半颗, 蒜2瓣,香叶1片,姜1块,米饭1碗,料酒,咖喱酱,盐
步骤:
1、牛腩洗净切块,土豆、胡萝卜切块;
2、番茄、洋葱切块,蒜切粒,姜切片;
3、油温烧至6成热,放入一半的洋葱、蒜粒炒1分钟,加入番茄、牛腩翻炒半分钟,加入适量清水煮开;
4、放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块、香叶1片煮至断生;
5、加入咖喱酱1勺(大勺)、盐1勺;
6、小火焖煮10分钟至咖喱汁粘稠,盛出浇在米饭上即可。
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