日本豆腐蒸肉饼怎么做好吃

主食材：日本豆腐1块，肉泥适量，姜泥适量，鸡蛋1个。

配料：生抽适量，小米辣适量，葱适量，盐适量，胡椒粉适量，水淀粉适量。

步骤1:

日本豆腐切片，摆放在盘中

步骤2:

肉泥加姜泥、加胡椒粉、加盐、加水淀粉，顺时针搅拌至起胶

步骤3:

在日本豆腐上放上肉泥，中间加个鸡蛋，沸水蒸15分钟

步骤4:

小米辣、葱、生抽调制酱汁，浇在蒸好的肉饼即可享受美食。