南瓜意式饺子的做法
主食材:南瓜,高筋面粉100克,面粉100克,鸡蛋2个,配菜,牛骨。
配料:白葡萄酒,百里香,迷迭香,盐,蒜,黑胡椒,奶酪,培根。
步骤1:准备好的配菜切好备用
步骤2:锅内倒入油放入配菜牛骨倒入白葡萄酒
步骤3:倒入百里香迷迭香加少许盐加水炖煮
步骤4:面粉高筋面粉混合倒入白葡萄酒
步骤5:倒入油盐倒入鸡蛋揉成面团放入冰箱冷藏半个小时
步骤6:蒜百里香炒香倒入南瓜加入煮好的牛骨汤调入盐黑胡椒炖煮
步骤7:煮好的南瓜打成南瓜酱
步骤8:培根百里香拌入奶酪中做成馅
步骤9:将调制好的馅料包成饺子
步骤10:饺子煮熟淋上南瓜酱即可
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