#深夜最馋的美食#想吃夜宵又怕胖?来份无怎么做好吃

主食材：火锅丸子拼盘适量，西兰花小半棵，平菇适量，香菇若干，魔芋丝1盒。

配料：辣椒粉适量，清水适量，孜然粉适量，蒜末适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，白糖适量，烧烤酱适量，淀粉水适量。

步骤1:

将所需食材一一准备好。

步骤2:

平底锅不放油，倒入辣椒粉 孜然粉 蒜末小火炒香。

步骤3:

之后倒入烧烤酱 生抽 蚝油 料酒 白糖，翻炒均匀。

步骤4:

加入少许清水继续翻炒均匀。

步骤5:

最后加入淀粉水炒匀后盛出备用。

步骤6:

准备好要涮的素菜。

步骤7:

丸子拼盘也准备好。

步骤8:

爱吃魔芋丝，所以也备了一盘。

步骤9:

用签子把食材串好备用。

步骤10:

另起一锅，水开后先放丸拼。

步骤11:

再放蘑菇，最后放素菜。

步骤12:

蘑菇多涮一会儿。

步骤13:

全部涮好后拿出来，刷上自制酱料，就可以开吃了。