教你做一碗秋冬暖身面…清汤牛肉面怎么做
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主食材:牛肉350克,面条300克。
配料:葱姜适量,鸡精适量,香菜2颗,辣椒油适量,八角4个,香叶3勺,草果1个,花椒1勺,干辣椒3个,牛肉拉面料2勺,胡椒粉适量,盐适量。
步骤1:准备好食材,牛肉清洗干净。
步骤2:把牛肉冷水焯烫备用。
步骤3:牛肉放入电压锅加适量清水。
步骤4:放入所有调料。
步骤5:加入白酒。
步骤6:加入2勺牛肉拉面调料。
步骤7:按下煮肉健。
步骤8:牛肉煮好捞出。
步骤9:切块备用。
步骤10:面碗中加入盐,胡椒粉,鸡精,香菜
步骤11:面条煮熟。
步骤12:牛肉汤盛入面碗中。
步骤13:捞入面条。
步骤14:最后放牛肉,香菜,辣椒油。
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