白萝卜海带汤怎么做好喝
制作时间:30分钟
难易程度:一般
口味:鲜美
分类:炖菜
主食材:白萝卜300、海带100克、里脊肉100克
辅料:姜1块
步骤:
1、海带用温水泡软;
2、切成小块;
3、白萝卜洗净,切成厚片;
4、姜1块切末;
5、里脊肉洗净切片;
6、加入料酒1勺;
7、生抽1勺;
8、水淀粉1勺;
9、拌匀后腌制10分钟;
10、锅中放入适量油,油温烧至6成热;
11、放入姜末爆香;
12、倒入适量清水烧开;
13、加入萝卜煮至呈透明状;
14、将腌好的肉片依次放入锅;
15、煮至肉片变色;
16、调入盐1勺;
17、鸡精半勺;
18、拌匀后撒上葱花即可。
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