怎么做泡菜?
泡菜的主要特点是口感清爽酸甜可口,还有着麻辣咸的味道,用来下饭非常好,今天教大家做好吃的泡菜,一起来看看吧。
操作方法
01用来做泡菜的食材有很多,胡萝卜、莴苣都可以,今天用小红萝卜做会更好吃。红萝卜去掉萝卜缨切成片。
02锅里烧开水吗,加上食盐和胡椒,食盐完全融化,水的颜色变成淡黄色关火放凉。
03将花椒水倒进干净的容器内,加上白糖一勺,白醋三勺子,搅拌均匀。
04把切好的红萝卜放进去,加上一些泡椒一同浸泡一个礼拜,注意封好口,好吃的泡菜就做好啦。
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