肉末虾酱炒芸豆的家常做法
肉末虾酱炒芸豆,是把虾酱与鸡蛋混合在一起,用锅先炒出来,再回锅与肉末芸豆同炒,口感咸香,味道鲜美,风味独特,口味极佳,是一道美味的下饭菜。下面介绍肉末虾酱炒芸豆的家常做法。
工具/材料
肉末 100克,虾酱 1匙儿,芸豆 150克,鸡蛋 2个。
葱,姜,味精,花椒,料酒,蚝油,酱油,油。
操作方法
01肉切成末,或者购买现成的肉馅,我用的是购买现成的肉馅。
02芸豆收拾清洗干净,控干水分,切成小段。切好葱,姜备用。
03碗里放入一匙儿虾酱,放入两个鸡蛋,搅拌成虾酱鸡蛋液。
04把虾酱鸡蛋液用锅炒出来,炒至七分熟,盛出备用。
05锅里放入油加热,油热后放入花椒爆锅,放入肉末小火翻炒。
06炒至肉末颜色微白,放入料酒,酱油,蚝油,放入葱,姜翻炒。
07随即放入芸豆,转大火翻炒,不用放盐。炒至芸豆变软,放入炒好的虾酱鸡蛋。
08虾酱鸡蛋稍翻炒一下,放入少半勺许水略烧一会,收汤汁后,放入味精,关火出勺。
-
七星鱼价格多少钱一斤
七星鱼学名月鳢,别称花星鱼、称星鱼、点秤鱼等,因体侧沿中部有7~10条“《”形黑褐色横纹而得名,喜梄息在水流缓慢的山泂溪流和堤岸洞穴中,常见个体一般100~250克,最大个体可达500克以上。一、鱼种论述七星鱼是黑鱼的一种,学名月鳢,别称花星鱼、称星鱼、点秤鱼等,因体侧沿...
-
收养流浪狗的注意事项
操作方法01在收养流浪狗的时候,需要注意狗狗是否达到可以被收养的年龄,如果收养太小的狗狗,可能不能养活狗狗反而使他丢掉性命。最好当狗狗年龄达到两个月以上才去收养,这个时候的狗狗适应能力,生活能力各方面都比较强。02在收养狗之前,也应该量力而行,不要仅凭一腔热...
-
为什么猫猫喜欢跟人一起睡觉?原因是什么
很多养猫的人都反映,猫喜欢跟人一起睡觉,这是为什么呢?小编来告诉你原因。操作方法01依赖人四个月内的小猫是极度依赖人的,它们缺少安全感,所以睡觉的时候跟人一起睡,寻求安全感。02撒娇别看猫咪很孤傲,它们是非常喜欢撒娇的,喜欢窝在主人的怀里,所以睡觉的时候也喜欢窝...
-
金毛性格温顺吗?
操作方法01一般情况下,金毛的性格都比较友好,喜欢亲近人,特别还喜欢跟小孩子一起玩耍,对其他的全类和人类也不歧视。02但有些金毛的主人也发现,自己家的金毛是真的很调皮,有可能是它还处在幼年时期,正在长牙而喜欢咬东西,这时候可以给他购买适当的磨牙玩具。03或者有些...