牛油果鸡肉芦笋意面怎么做好吃
主食材:意大利面 200克,鸡肉300克,芦笋 12根,牛油果1个。
配料:胡桃碎5克,欧芹碎 2克,食盐3克,胡椒3克,意大利面奶油酱300克,橄榄油3毫升。
步骤1:开水锅中加入少许盐及橄榄油,将意面投入锅中呈散开状,直到底部煮软全部侵入水中,中火煮8-10分钟,没有硬心捞出沥干水分,装入碗中,拌入少许橄榄油防止粘连
步骤2:将鸡肉切块,倒入平底锅中,中高火煎大约5分钟,鸡肉熟而不透尚可,散上盐和胡椒调味
步骤3:芦笋洗净切去根部较老的部分,切段倒入平底锅中,与鸡肉一起翻炒,可适当再加点盐和胡椒调味。大约3-4分钟后,待芦笋变软后,起锅
步骤4:将煎好的鸡肉和芦笋装入盛装有意面的碗中
步骤5:将意大利面奶油酱,可微波炉加热倒入意面碗中
步骤6:牛油果对半切开后留小块
步骤7:将牛油果块,核桃碎和欧芹碎一同倒入碗中,搅拌至均匀
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