无辣不欢族“福利菜”-凉拌酸辣杏鲍菇怎么做好吃
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主食材:杏鲍菇2个。
配料:蒜末适量,小葱1棵,小米辣5个,辣椒面100克,盐适量,香菜1根,生抽2勺,香醋1勺。
步骤1:杏鲍菇洗净上锅蒸15-20分钟左右
步骤2:辣椒面 蒜末 葱末 小米辣 混在一起
步骤3:浇热油,搅匀
步骤4:再放入盐 香菜 生抽 香醋搅匀
步骤5:杏鲍菇晾凉后用手撕成条并挤干水分
步骤6:最后把调料汁浇在杏鲍菇上,搅拌均匀即可
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