糯米红枣饭怎么做好吃

主食材：白糯米150克，黑糯米150克。

配料：葡萄干适量，红糖适量，红枣20粒。

步骤1:

白糯米和黑糯米提前一天浸泡起来，泡到轻轻一捏就会碎的状态

步骤2:

取一个导热好的容器，我用了一个不锈钢的小盆，盆里层刷上一层油，铺上一层红枣肉（就是把大红枣的肉剪下来就行）在开始放入泡好的米。

步骤3:

把米放到一寸高，轻轻用勺压一下，再放入一层红枣肉和葡萄干。

步骤4:

最后铺上大约1厘米高的糯米，压实，淋入跟糯米一齐平的水，上面撒上一点红糖。

步骤5:

我用蒸箱操作，蒸箱比较大，一同蒸了其他的食物。高温蒸，半小时。

步骤6:

蒸熟扣到盘子里，软糯香甜的