叶儿粑的做法
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怎么做叶儿粑味道正宗:
食材:
粽叶数张、糯米粉80克、粘米粉10克、玉米粉20克、红豆馅适量、猪油适量
叶儿粑的做法:
1、粽叶剪成小段儿;
2、将糯米粉、粘米粉、玉米粉混合倒入碗中,加一半开水一半凉水混合成面团,加入猪油;
3、面团分成小份,包好红豆馅,然后放在粽叶光滑的一面;
4、叶儿粑入蒸锅大火8分钟,中途4分钟的时候开盖散气。
小贴士:
叶儿粑是用糯米粉、粘米粉等材料做成,如果是消化不好的人,尽量少吃。
标签:叶儿
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