麦饭石不粘锅的危害有什么
真正的麦饭石不粘锅是非常适合长期使用的,没有危害。麦饭石这种材质,本身就是无毒无害的生物性矿物,锅体内壁采用麦饭石矿物质为基本材质,自带麦饭石涂层,真的一点都不粘!做完一道菜,直接用水清洗就会干净,不会有食物残留和油污,超省心。
麦饭石不粘锅属于天然材料锅,可以直接放在明火上使用的,导热快。要注意,一定要去正规的网站或者正规商场里去购买不粘锅,因为不粘锅的涂层有好有坏,区别非常大,好的涂层对身体无害,但是质量不过关的不粘锅非常有可能损害你的健康。
使用麦饭石锅也要注意。
第一,"不能用金属铲",因为金属铲会破坏不粘锅薄薄的一层涂层,导致涂层脱落,而且容易导致基体的有害物质以及加工助剂进入食物。
第二,"煮海鲜应尽快清洗", 因为海鲜是属于酸性食物,容易腐蚀不粘涂层下面的金属机体,导致涂层涨裂脱落。
最后,涂层,不粘锅本身就是合金金属的锅体外面覆盖一层薄薄的PFOA(含氟聚合物——聚四氟乙烯)涂层。
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